央視網(wǎng)消息 當(dāng)懸崖之城的松茸、海拔3000米以上的蘋果、高原草場上的牦牛、精美絕倫的唐卡，跨越千山萬水，在江南水鄉(xiāng)精彩亮相，會碰撞出怎樣別致的韻味？4月27日，“遇上雅江”甘孜州特色農(nóng)產(chǎn)品館（以下簡稱“遇上雅江”）在吳山腳下的清河坊街正式開業(yè)。來自四川省甘孜州雅江縣的高原風(fēng)味與濃郁的藏族風(fēng)情，為這片溫婉的宋韻之地增添了一抹獨(dú)特的異域色彩，吸引了不少市民游客參觀品鑒。

　　這場高原與江南的奇妙邂逅，源于一段山海情緣。“遇上雅江”作為浙江杭州上城區(qū)與四川雅江縣攜手打造的特色展館，以消費(fèi)幫扶為橋梁，推動高原特色農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈升級，開啟鄉(xiāng)村振興的“上雅模式”，讓東西部的協(xié)作之花結(jié)出累累碩果。

　　高原珍饈與藏式風(fēng)情交融打造沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)

　　現(xiàn)場，熱情豪放的藏族歌舞點(diǎn)燃?xì)夥眨慰蛡兛梢泽w驗(yàn)哈達(dá)迎賓的最高藏禮，欣賞五彩經(jīng)幡和唐卡藝術(shù)，感受濃厚的藏式風(fēng)情。來自甘孜州的舞者們一句純正的“扎西德勒”，讓人仿佛瞬間穿越至繁華的藏區(qū)市集。

　　不僅如此，各式各樣的高原風(fēng)味展現(xiàn)在游客眼前。從野生蘋果汁到高原手撕牦牛肉干，再到濃郁的牦牛肉醬、珍稀的松茸干，琳瑯滿目的雅江風(fēng)味讓不少游客駐足品鑒。“早就聽聞甘孜牦牛肉的大名，今日一嘗，果然不負(fù)盛名。肉干香味濃厚，五香味也很純正！”偶然路過的方女士，進(jìn)店后便被一塊手撕牦牛肉吸引，“這一大包里有超過三十小袋，現(xiàn)在有優(yōu)惠活動，我花了200元就拿下了！”

　　杭州師范大學(xué)的學(xué)生慧慧和蔣麟在此領(lǐng)略了高原蘋果汁帶來的清新口感。“蘋果味十分濃郁，喝起來口感清爽。沒想到高原上生長的蘋果竟有這么好的風(fēng)味！”蔣麟笑著說，“我倆決定買一箱帶回家給家里人嘗嘗。”

　　絡(luò)繹不絕的顧客讓店主陳玲俐忙碌不已，但看到大家對雅江特色表現(xiàn)出濃厚的興趣，她始終笑意盈盈，還向大家介紹了多款明星產(chǎn)品——蘋果凍干、蘋果醋飲、松茸凍干以及牦牛肉干。這些都是雅江深加工、精加工的特色產(chǎn)品。

　　“這次‘遇上雅江’的開業(yè)為我們提供了一個(gè)極好的契機(jī)，讓大家有機(jī)會近距離接觸和品味這些高原特色。”她還表示，近期門店將在價(jià)格方面給予一定的折扣和優(yōu)惠，希望更多市民朋友進(jìn)店領(lǐng)略這份雅江的心意與熱情，沉浸式感受藏地文化魅力。

　　從“輸血”到“造血”全產(chǎn)業(yè)鏈融合破解幫扶難題

　　“遇上雅江”的背后，是消費(fèi)幫扶的溫暖故事。曾因與甘孜高原蘋果結(jié)緣，被人稱作“蘋果姐”的陳玲俐道出了自己的消費(fèi)幫扶歷程。一次偶然的旅行，讓她邂逅了清脆香甜的高原蘋果。同時(shí)也讓她目睹了果農(nóng)的無奈：因交通不便、市場信息閉塞，優(yōu)質(zhì)的蘋果大量滯銷，只能被用來喂豬，甚至被埋進(jìn)土里。那一刻，她下定決心，要把這些高原美味帶到杭州人民的餐桌上，讓它們走出大山，走向更廣闊的市場。

　　然而，創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。最初，因運(yùn)輸損耗和品控不足，次果率高達(dá)40%。面對重重困難，她未退縮，反而帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)積極探索，如今通過訂單農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化分揀和精深加工實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈升級。目前，她的團(tuán)隊(duì)已實(shí)現(xiàn)將雅江蘋果通過研發(fā)蘋果汁、蘋果醋飲等高附加值產(chǎn)品，年訂單量達(dá)500萬斤，帶動當(dāng)?shù)卦鍪粘f元。

　　“我們始終致力于探索浙江與甘孜兩地之間消費(fèi)幫扶的有效結(jié)合方式，‘遇上雅江’門店的設(shè)立，無疑是提供了一個(gè)寶貴的平臺。”雅江縣委常委、副縣長洪東斌希望將“遇上雅江”品牌以市場化方式進(jìn)入杭州消費(fèi)市場，提升雅江縣特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場影響力。

　　另外，為了讓更多雅江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“出山”，多家企業(yè)與“遇上雅江”簽訂了合作協(xié)議，將通過技術(shù)研發(fā)、電商直播、商超渠道等方式，進(jìn)一步擴(kuò)大市場覆蓋。“通過這種深度合作，我們不僅拓寬了銷售渠道，更為關(guān)鍵的是，提升了品牌的市場競爭力和認(rèn)可度！”洪東斌表示，希望未來，這些來自高原的綠色寶藏將在杭州這片沃土上綻放出更加耀眼的光芒，迎來更好的發(fā)展機(jī)遇。（總臺記者 濮佳怡 劉浪）

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